Kortvarig salg av mat 

På arrangementer som 17. mai, skoleavslutninger eller lignede kortvarige arrangementer er det ikke nødvendig å registrere seg hos Mattilsynet, men det er viktig å sikre god hygiene og riktig håndtering av maten.

Les mer om god hygiene og håndtering av mat (mattilsynet.no)

Servering av mat ved festivaler og messer

Når du du skal servere mat ute på arrangementer som messer og festivaler, vil du ofte ikke ha tilgang til det vanlige utstyret som er på et kjøkken.  

Les mer om trygg mat på messer og festivaler (mattilsynet.no)

All mat som serveres ved festivaler og messer, uansett om det er gratis eller betalingsløsninger skal registreres hos Mattilsynet. 

Her kan du registrere arrangementet hos Mattilsynet (mattilsynet.no) 
Du må logge deg inn via ID-porten enten med MinID, BankID, Buypass eller Commfides.

Gå til Skjema - Andre skjema - “Godkjenninger, registeringer, tillatelser”. 
Velg “Ny matbedrift og/eller import, produksjon og engrossalg av matkontaktmaterialer”.  

Trykk på “Velg ny aktivitet”, og velg type næringsmiddelvirksomhet i nedtrekksmenyen. 
Fyll ut skjemaet og legg ved eventuelle vedlegg.

Skal du servere alkohol på et arrangement? Her finner du mer informasjon om alkoholservering.